Rehber
Diyanet, TDV ve et bilimi kaynaklarına dayalı uzun rehberler: kurbanlık kilo hesaplama, hisse fiyatı, dana randımanı ve küçükbaş kilosu.
Hemen kilo hesaplaKilo hesaplama
Canlı kilo; hisse bedeli ve et miktarının temelidir. Diyanet kurban şartları, veteriner ölçü yöntemleri ve pratik hesaplama adımları bu rehberde.
Hisse hesaplama
Büyükbaş kurban en fazla 7 kişiye bölünür. Toplam karkas değerini 7’ye bölerek kişi başı hisse fiyatını hesaplayın; resmi kuralları atlamayın.
Randıman
Randıman, canlı kilodan karkasa geçen orandır. Sığırda ~%50–55, besi danasında ~%58–65; ırk ve besi kalitesi belirleyicidir.
Küçükbaş
Küçükbaş kurban tek kişilidir. Canlı kilo 40–80 kg bandında; karkas verimi ırka göre %42–55. Resmi şartlar ve hesaplama adımları burada.